Parce que l'amour se cuisine tous les jours, jusqu'à l'infini et au-delà!
Également très bon en sauce dips avec des légumes ou des grissinis.
Fleur de sel
12 tranches de pain de mie
Houmous de patate douce
2 cs d huile d olive
Préparation:
Réduire l eau, le bouillon, le chocolat et la citronnelle une dizaine de minutes. Ajoutez la fécule délayée bavant dans un peu d eau froide.
Faire revenir les noix de Saint-Jacques dans une poêle avec l huile d olive 2 min de chaque côté.
Découpez le pain avec un emporte pièce et tartinez-les de houmous de patate douce.
Déposez sur l assiette 5 noix de saint jacques, nappez de sauce et parsemez de fleur de sel.
Accompagnez avec les tartines de houmous.
Bonne dégustation.